Elaborar el Mole Poblano verdaderamente es una desafío que requiere tiempo y una variedad de ingredientes frescos. Inicia con la pimientos pasilla , oscuro y diferentes tipos, tostados y limpios . Luego, se añadir condimentos tales canela , clavo de olor, anís estrella y piñas , junto con semilla

Descubrir la genuina comida de México es una aventura para los sentidos. Más allá de los tacos y los burritos que a menudo se ofrecen en restaurantes fuera de la nación, existe un mundo de sabores complejos y técnicas ancestrales. Desde los moles de Oaxaca, con sus múltiples chiles y especias, ha